Алапахский чистопородный бульдог предположительно является «оригиналом» крупных сторожевых бульдогов, распространённых когда-то в Англии и попавших в 1700-х годах в Америку. О чистокровности породы свидетельствует и её название.
История алапахских бульдогов прослеживается с 1800-х годов. У истоков породы стоял заводчик Бак Лейн (Papa Buck Lane) из Ребекки штата Южная Джорджия, который занялся возрождением исчезающих собак и их использованием для охраны плантаций и рогатого скота. В связи с этим, несмотря на английские корни, породе приписывается американское происхождение.
Американским Исследовательским Фондом (American Research Foundation) порода зарегистрирована в 1986 году в категории рабочих собак.
В период с 1986 по 2001 год эта организация собрала сведения только о 700-ах зарегистрированных или встречающихся в родословных собаках.
